Mehmet Karacabey işletmeciliğinde Silivri mangalda et ve köfte satışı yapan iddialı ve yeni bir yere kavuştu. Bey Et ve Izgara, Piri Mehmet Paşa Mahallesi, Irmak Sokak, Anıl İş Merkezi (E-5 Yan Yol, Boğa heykelli yer) No: 18 adresinde hizmet vermeye başladı.Mehmet Karacabey, Bey Et ve Izgara’da sundukları lezzetleri ve hizmet önceliklerini şöyle anlattı: "Kilo ile et mangal satışı yapıyoruz. Misafirlerimiz dolapta gördükleri etler arasından seçim yapmakta bizler de et fiyatının üzerine sadece 10 TL pişirme ilave ediyoruz. Porsiyon vermiyoruz çünkü müşteriler o zaman az yemeğe çok para vermek durumunda kalıyor.
Öncelikle Silivri halkından gelip de ürünlerimizi tatmalarını, yerimizi görmelerini istiyoruz. Üç kuşak bu işi yapan bir aileden geliyorum. Kocaeli ve Bahçelievler’den sonra Silivri evli olduğum için burada çalışmalarımızı sürdürmeye karar verdik. Diğer bölgelerdeki iş yerlerimiz de devam ediyor. En önemli iddiamız yaptığımız işin ehli olmamız. Etlerimiz Trakya’dan ve hepsi mezbaha kesimi.
Bir de şöyle bir iddiamız var müşterilerimiz gelip ürünlerimizi tatsın. Beğenmezlerse para ödemesinler. Hijyen olmazsa olmazımız zaten.
Etlerimizin tümü odun ateşinde hazırlanıyor; meşe odunu mangal ateşi. Spesiyalimiz Bey Köfte mutlaka tavsiye ediyorum.
729 07 57-729 07 55 nolu telefonlardan paket servisimiz de var.
Sabah 08.00 ile akşam 23.00’a kadar servisimiz var. Sabahları kelle paça ve mercimek günün çorbası şeklinde açılışı yapıyoruz 15 çeşit et ürünümüz ile hizmet vermeyi sürdü- rüyoruz.”
Yeni işletmecileri ve Silivri’nin tanıdığı ekiple sektöre iddialı bir giriş yapan Bey Et ve Izgara, kısa sürede lezzet tutkunlarının uğrak adreslerinden biri olmaya aday. Şık iç tasarımı ve düzeniyle dikkat çeken mekanda güler yüzlü hizmet kalitesi misafirlerini memnun etmek üzere hazır.
Haber Merkezi
