YMC Mantı Evi, başta kendimiz, ailelerimiz ve yakınlarımız olmak üzere tükettiğimiz besinlerin ne kadar doğal olduğunu sorgular hale geldiğimiz bir durumda imdadımıza yetişti. Ülkemizin dört bir yanından getirilen katkı maddesiz, el yapımı ve yöresel ürünleri sizlerle buluşturmayı hedefleyen YMC Mantı Evi'nde mantıdan erişteye, reçelden salçaya, zeytinyağından bakliyata kadar her şeyi en doğal haliyle bulmak mümkün.
Kader Kayakarabiber ve Gülnur Özmen ortaklığında kurulan YMC Mantı Evi'nde ürünlerin raf ömrü kendi doğallıklarında belirleniyor. Bu anlamda yöresel lezzetleri sevenler ve bulamayanlar, yerinde yöresel lezzetleri tatmayı sevenler için ideal bir mekân olan YMC Mantı Evi, kaliteli beslenme lüksümüzü bize geri veriyor. İnsanların bedensel ve ruhsal gelişimlerine zarar vermeyecek gıdaların temini noktasında önemli bir açığı fark eden kız kardeşler, temel bir takım ihtiyaçları gidermek için harekete geçme zaruriyetini hissederek bundan yaklaşık 2,5 sene önce Silivri'mize YMC Mantı Evi'ni kazandırıyor. Doğal köy ürünleri projesinin hayata geçirildiği bu yerde, tarladan sofraya sloganı rehber ediniliyor. Ürünlerin tamamı kaynağında doğal usullerle ve geleneksel yöntemlerle üretilen YMC Mantı Evi'nde; erişteden mantıya, baharattan bakliyata, makarnadan zeytinyağına, doğal sabundan kurutulmuş patlıcana, ezmelerden kuru meyveye kadar yöresel tariflerle ve doğal yollarla hazırlanan pek çok ürün bulabilirsiniz. Misafirlerine sıcak ve huzurlu bir ortam sunan YMC Mantı Evi, aynı zamanda toptan ya da perakende olarak mantı ve erişte sipariş verebileceğiniz bir lezzet durağı. Tercihe bağlı olarak pişmemiş veya fırınlanmış olarak temin edebilirsiniz. Yapıştırıcı ve tatlandırıcı gibi katkı maddeleri kullanılmadan %100 dana kıymadan hazırlandığı için sağlık açısından çok faydalı olduğu gibi lezzet iddiasıyla da damaklarda farkını anında hissettiren mantılar, mekanda sıcak bir şekilde servis de edilmekte. YMC Mantı Evi; Alibey Mahallesi, Zükür Mektep Sokak, No: 7/A (eski Devlet Hastanesi karşısı, Piri Mehmet Paşa İlkokulu arkası) adresinde faaliyet gösteriyor.
Hazal BAŞARAN
