Geçmişten Geleceğe Silivri'de Kırmızı Biber Projesi kapsamında ilçemiz Sayalar, Danamandıra, Çayırdere Mahallelerimizde yerel tohumlarla
üretilen kırmızı biberlerin hasat zamanı geldi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen Bitkisel Üretimin Geliştirilmesi Projesinin alt projesi olan Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) kapsamında İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Silivri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen Geçmişten Geleceğe Silivri'de Kırmızı Biber Projesi kapsamında ilçemiz Sayalar, Danamandıra, Çayırdere Mahallelerimizde Yerel tohumlarla kurutmalık Kırmızı Biber yetiştiriciliği yapan çoğunluğu kadın 187 çiftçiye 31 Mayıs 2024 Tarihinde %100 Hibe olarak 223.000 Adet Fide (480.000,00 TL Proje Bütçesi) dağıtımı gerçekleştirilmişti.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Silivri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nde görevli Ziraat Mühendisleri tarafından çiftçiler tarafından dikimi yapılan Kırmızı Biber fidelerinin yerinde tespitleri ve gelişimleri kontrol edildi.
Üreticilerin özenle yetiştirdiği Kırmızı, Balık, Biberler 8 Eylül 2024 tarihinde yapılacak olan festivalde satışa sunulmak üzere kurutma, öğütme işlemlerinden geçirilerek Toz Biber haline getirilmektedir.
İlçe Tarım Müdürü Nuri Ertuğrul, üreticilere bereketli ve bol kazançlı bir hasat diledi.
Seda
ŞİMŞEK
