Yine bir Cuma günü birlikteyiz sevgili Silivrililer. Gününüzün apaydın olması dileğiyle. Hele ki ülkemizde üzücü haberlerin üst üste geldiği şu süreç içinde apaydınlık birer gün geçirmeye hepimizin ihtiyacı olduğunu düşünüyoruz. Bu hafta sizler için ziyaret ettiğimiz mekân Cezveli Kahve oldu efendim...
Bu güne değin her zaman övgü dolu yazılarla karşınıza çıktık sevgili Silivrililer. Ancak bu sayımızda eleştirinin dozu biraz artacak gibi görünüyor zira Cezveli Kahve'de menun kaldığımız kadar memnun kalmadığımız bazı şeylerle de karşılaştık.
Önce size dekorasyondan, mekanın genel havasından biraz bahsedelim efendim. Öncelikle mekanın dekorasyonu gayet şık, güzel, tarzı olan bir mekan olduğu doğru. Ağırlıklı olarak ahşap ve tuğla dokuları kullanılmış, bize kalırsa da bunlar kahve temalı bir cafe için oldukça ideal, ancak masalar sanki biraz fazla dipdibe. Ayrıca maalesef çalan müzikler mekanın genel havasıyla oldukça tezat oluşturacak cinsten, modern pop şarkıları. Dekorasyona gösterdikleri özeni müzik seçimlerinde de biraz görebilmeyi dilerdik. Tabi ki ağırlıklı olarak gençlerin gerldiği bir cafede Klasik Müzik ya da Türk Sanat Müziği dinletin de demiyoruz ancak otantik atmosfere sahip bir mekanınız varsa Selena Gomez'de çalmamalalısınız…
Oturduğumuz masa maalesef temiz değildi ve üzerinde ne olduğunu anlayamadığımız bazı tanecikler vardı. Daha sonra garson geldi, açıkça söylemek gerekirse suratı beş karıştı. Siparişleirmizi verdikten sonra ona gazeteci olduğumuzu söyledik ve eski mekan tanıtım yazılarımızdan birini gösterip mekan sahibiyle görüşmek istediğimizi ilettik. Gazeteci olduğumuzu ve mekan tanıtım yazıları yazdığımızı öğrendikten sonra bile zaten asık olan suratında hiçbir değişiklik olmadı. Mekan sahibinin burada olmadığını söyledi, ne zaman geleceğini sorduğumuzda da “Bilmiyorum, belli olmaz” şeklinde cevap verdi.
Bakın, biz genelde mekan sahibi ziyaretimiz sırasında mekanda yok ise, daha sonra, ne zaman geleceğini öğrenip mekanı bir kez daha ziyaret ederiz. Ancak maalesef mekan sahibinin ne zaman geleceğini öğrenemediğimizden ve gerçekten iç bunaltıcı bir muameleyle karşılaştığımızdan bu kez herşeyi olduğu gibi yazmaya karar verdik. Mesele sırf gazeteci olduğumuzdan özel bir muamele bekmememiz değil, beklemiyoruz. Biz oraya keyifle karşılıklı kahve içip muhabbet etmeye (gıybet yapmaya) giden 2 arkadaş da olabilirdik. Oraya sıradan iki arkadaş olarak bile gitsek o tarz bir muameleyle karşılaşmamaız gerekirdi.
Menüye baktığımızda Mocha'sından Ice Latte'sine, bitki çayına kadar Kahve Temalı bir kafeden bekelyeceğimiz herşeyin mevcut olduğunu gördük. Tatlılar arasından ise özellikle pasta çeşitleri ön plana çıkıyor. Üstelik menüdeki herşeyin fiyatı da fazlasıyla ugun. İşte bunlar hep güzzel haber…
2 Orta şekerli Türk Kahvesi söyledik ve beklemeye koyulduk. Kahveler geç geldi ancak Allah var sunum da tatları da gayet güzeldi. Fincanların yanında bakır cezveler içinde biraz daha ek kahve getirmeleri açıkçası şahane olmuş. Kahvelerin geç gelmelerinin sebebi ise belki de gerçekten bakır cezvelerde pişiyor oluşudur, bilemeyeceğiz sonuçta mekan sahibiyle görüşemedik. Cezvelerin bakır oluşu mekanın genel dekorasyonuyla güzel bir uyum içindeydi.
Kahvelerimizi karşılıklı hüpürdete, hüpürdete içtik ve tatları gayet iyiydi hatta Silivri'de içtiğim en iyi kahvelerden biri bile diyebilirim. Kahvelerin yanında (tabi ki) su ve dışı çikolata kaplı gofretimsi küçük bisküviler de vardı. Bu bisküviler de güzeldi ancak böyle otantik dekorasyonlu bir mekandan kahvenin yanında lokum ikram etmesini beklerdik. Ya da en azından çakıl taşı çikolatalardan. Bu yüzden lezzet kulvarından 1 puan kırıyoruz. Hizmet kulvarından ise şimdiye kadar saydığımız tüm sebeplerden ötürü tam 3 puan kırmaya karar verdik. Böylece Cezveli Kahve totalde maalesef pek de güzel bir puan elde edemedi...
Aradığımızı bulduğumuzu söyleyemeyeceğiz ancak nacizane tavsiyelerimize biraz kulak verilirse kendini toparlayıp Silivri'nin en gözde kahvecisi olabailecek potansiyelde bir mekan olduğunu da söylemeden geçmeyelim hani.
Bizleri instagram sayfamız olan “@silivriyitadiyoruzz” hesabından da takip edip Silivri'nin farklı lezzetlerinin görsellerine de şöyle bir göz atabilirsiniz. Haftaya Cuma tam sayfalık Yılbaşı Özel sayımızda görüşmek üzere! Sevgiler...
