Birbirinden hamarat kadınlarımızın hazırlığı sonucunda 11. Ortaköy Börek Festivali'nde 96 tepsi arasında jüri zorlu bir seçim yaptı ve en iyi börek yarışmasında ipi göğüsleyen Gülcan Karakoç oldu.
Silivri Belediyesi, birçok ilde meydana gelen orman yangınları nedeniyle konser ve eğlence programlarını ileri bir tarihe ertelediği Ortaköy Börek Festivali'nin ‘Börek Yarışması' bölümünü gerçekleştirdi. Ortaköylü maharetli hanımlarından birbirinden lezzetli böreklerinin rekabetine sahne olan yarışmada dereceye giren üç yarışmacı altın ve check-up ile ödüllendirildi.
Silivri Belediyesi, bu akşam gerçekleştirmeyi planladığı 11. Ortaköy Börek Festivali'nin konser ve eğlence programlarını, birçok ilde meydana gelen orman yangınları nedeniyle ileri bir tarihe erteledi. Yaşanan can kayıpları ve vatandaşların mağduriyetine kayıtsız kalmayan Silivri Belediyesi, festivalin ‘Börek Yarışması' bölümünü ise gerçekleştirdi.
JURİ 96 TEPSİ ARASINDA EN İYİ BÖREKLERİ SEÇTİ
Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği ve Ortaköylü maharetli hanımların birbirinden lezzetli böreklerinin kıyasıya rekabetine sahne olan yarışmada, katılımcılar 96 tepsi börek ile boy gösterdi. Jüri üyeleri; Mutfak Koçu/Şef Recep Aydoğan, Haliç Üniversitesi Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Günay Hasdemir, Sarı Ev Yemekleri İşletmecisi Zerrin Otman, Silivri Belediyesi Gıda Mühendisi Özlem Mutlu ve Mutfak Şefi Ali Ekber Kepenek hazırlanan börekleri görüntü, form ve lezzetlerine göre değerlendirdi. Jüri tarafından yapılan puanlamaya göre yarışmada birinci olan Gülcan Karakoç tam altın, ikinci Cansu Köksal yarım altın, üçüncü Aydan Elibol ise çeyrek altın kazandı. Dereceye giren üç yarışmacıya ayrıca check-up hediye edildi.
DERECEYE GİRENLER ÖDÜLLENDİRİLDİ
Üçüncü olan yarışmacıya ödülü Rumeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hazım Tamer Dodurka, ikinciye MHP Silivri İlçe Başkanı Zafer Yalçın ve AK Parti Silivri İlçe Başkanı Mutlu Bozoğlu, birinci olan yarışmacıya ise Silivri Belediye Başkanı Volkan Yılmaz tarafından takdim edildi. Başkan Yılmaz, dereceye giren yarışmacıları tebrik ederken, yarışmada emeği geçen herkese teşekkür etti.
KATILANLAR
Ortaköy Börek Festivali'ne; Rumeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Tamer Dodurka, Silivri Belediye Başkanı Volkan Yılmaz, Eşi Ezgi Yılmaz, AK Parti Silivri İlçe Başkanı Mutlu Bozoğlu, MHP Silivri İlçe Başkanı Zafer Yalçın, Belediye Meclis Üyeleri, STK temsilcileri, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı. Başkan Volkan Yılmaz, festival boyunca yakından ilgilendiği vatandaşlarla bol bol fotoğraf çektirdi. Festivalin sonunda Rektör Dodurka ve Başkan Yılmaz, protokol üyeleri ile birlikte, yarışma için hazırlanan böreklerin tadına baktı.
