Aşçılar Derneği 5. Geleneksel Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması, Aşçılar Derneği 19. Yıl Kutlaması 27 Mart 2016 tarihinde Sheraton Grand Otel'de gerçekleştirildi. Kutlama üç farklı yarışmayla kaydedildi.
Şapkadan Lezzet Çıkaranlar Yarışmasına ise Abdullah Bilgingüllüoğlu Özel Eğitim Mesleki Eğitim Merkezi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri Osmanlı Şerbeti dalında katıldı. Okul öğretmen ve öğrencileri tarafından hazırlanan şerbet, Şevval Süs Evi sahibi Kader Özgüler'in hazırladığı sunum eşliğinde yarışmada yerini aldı.
Yarışmanın jüri üyeleri, dünya aşçılık olimpiyatlarının güzel sanatlar yarışmalarında ülkemize ödül kazandırmış şeflerden oluştu.
Osmanlı Mutfağının kaybolmaya yüz tutan 600 yıllık şerbet kültürünü yaşatmayı ve yeni nesil şeflerine bilgilerin aktarılmasını amaçlayan yarışmada özellikle sunuma büyük övgüler alan ekip, Lezzet ve Sunum dalında iki altın madalya ve Qverall İn The Beste Class ile Türkiye 1.si oldu.
Renginar SALİ
