Silivri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Şubat ayında tüketilmesi gereken mevsim balıklarını paylaştı.
Silivri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan bilgilendirme kapsamında, Şubat ayında tüketilmesi önerilen balık türlerini paylaştı. Uzmanlar, balığın mevsiminde tüketildiğinde daha sağlıklı ve lezzetli olduğunu vurguladı.
Şubat ayında en çok tercih edilmesi gereken balık türleri şunlar:
* Hamsi
*İstavrit
* Sardalya
* Mezgit
*Barbunya
Yetkililer, taze balık alırken dikkat edilmesi gereken noktaları da hatırlatarak, ekşi ve asitli kokuların balığın bayat olduğunu gösterdiğini, deniz kokusu gelen balıkların ise güvenle tüketilebileceğini belirtti.
Vatandaşlar, sağlıklı ve lezzetli bir balık tüketimi için mevsiminde avlanan balıkları tercih etmeye davet edildi.
Seda ŞİMŞEK
